服碘131后大约两周可以正常饮食。
碘131是一种放射性物质，服用后会随着身体的新陈代谢排出体外，对人体的正常细胞和组织一般不会产生损害。随着碘131在体内的衰减，患者可以在两周后进行正常的饮食，此时可以适当食用一些清淡易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜汤等，以维持身体所需要的营养。
需要注意的是，碘131治疗后，患者应避免食用含碘丰富的食物，如海带、海鱼、海白菜等。此外，还应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜、生姜等，以免影响病情的恢复。
日常生活中患者要注意休息，保持充足的睡眠，避免过度劳累。并且要保持良好的心态，避免情绪过于激动，可以适当参加户外运动，如打太极、散步等，有助于增强自身抵抗力。