一般情况下，经常吃火锅可能不会得癌症，也可能会得癌症，需要根据患者具体的身体情况和病情的严重程度进行判断。
1、不会得癌症
火锅属于辛辣刺激的食物，里面含有大量的食盐、辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，如果平时经常吃火锅，但是不注意饮食清淡，吃饭时细嚼慢咽，而且经常参加体育锻炼，身体抵抗力比较强，此时一般不会得癌症。
2、会得癌症
癌症一般是起源于上皮组织的恶性肿瘤，通常是由于遗传、长期接触化学物质、长期吸烟、长期饮食不当等原因导致的。如果平时不注意饮食清淡，吃火锅时喜欢吃麻辣烫、麻辣香锅等辛辣刺激的食物，并且吃饭时暴饮暴食，经常不运动，就可能会导致身体抵抗力下降，长期以往可能会导致癌症的发生。
在日常生活中建议多吃新鲜的水果蔬菜，少吃辛辣刺激油腻的食物，保证充足的睡眠，养成良好的生活习惯。