邓洪容 副主任医师
中山大学附属第三医院 - 内分泌科
高血钾临床上是指高血钾症，高血钾症患者可以吃含钾较低的蔬菜，如卷心菜、油麦菜、生菜等。
1、卷心菜
卷心菜中每100克含钾约0.27克，含钾量较低，食用后一般不会导致血钾升高。并且卷心菜中含有维生素、膳食纤维等营养物质，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有助于预防便秘。
2、油麦菜
油麦菜中每100克含钾约0.46克，油麦菜的钾含量较低，食用后一般不会导致血钾升高。油麦菜中还含有丰富的维生素、叶酸等营养物质，适量食用可以促进身体新陈代谢，有助于控制血糖。
3、生菜
生菜中每100克含钾约0.3克，生菜含钾较低，食用后一般不会导致血钾升高。生菜中还含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质，适量食用可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上还可以起到辅助减肥的作用。
除此之外，高血钾症患者还可以吃南瓜等蔬菜，建议患者及时就医，可以在医生指导下通过呋塞米片、氢氯噻嗪片等药物进行治疗。在日常生活中要注意饮食清淡，避免食用高钾食物，如香蕉、葡萄等。