临床上没有吃榴莲上火了吃什么降火快的说法。吃榴莲上火了，可以通过吃一些清热降火的水果进行改善，也可以通过药物进行治疗。
榴莲性热，味甘、辛，具有辅助清热降火的功效，所以在一定程度上可以改善上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。另外，也可以吃一些降火的食物，比如苦瓜、芹菜、雪梨等，这些食物具有清热降火的作用，有助于缓解上火引起的不适症状。如果通过食疗的方式无法改善症状，患者可在医生的指导下，使用金银花颗粒、黄连上清片等药物进行治疗。
此外，在日常生活中，一定要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，比如小米粥、凉拌黄瓜等。但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃燥热性的食物，比如羊肉、狗肉等。如果出现上火的情况，建议患者及时就医，积极配合医生治疗。