方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
螃蟹和桔子不宜同食。
螃蟹富含蛋白质，而桔子含有较多的维生素C，两者同食可能导致蛋白质凝固，形成不易消化的物质，增加消化道负担。
除了螃蟹外，与桔子同食可能引起不良反应的食物还包括柿子、石榴等含鞣酸较高的食物。
在食用螃蟹时，应避免摄入过多的寒性食物，以免引发胃肠道不适症状。此外，对于存在过敏史的人群而言，需谨慎食用螃蟹，以免出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。