邓洪容 副主任医师
中山大学附属第三医院 - 内分泌科
唐尿病一般是指糖尿病。糖尿病病人可以吃一些低糖、低脂肪、高纤维素的食品。
1、低糖食品
糖尿病是由于胰岛素分泌不足或功能缺陷，导致碳水化合物和蛋白质代谢紊乱，从而影响多种系统损伤。因此，病人需要吃低糖食品，如低糖饼干、面包、苹果、草莓等。避免吃高糖食品，如蛋糕、甜点、奶茶等，以免引起血糖升高，加重病情。
2、低脂肪食品
这类食品中含有少量的脂肪，但为了防止血脂升高，病人需要减少脂肪的摄入，因此可以吃一些低脂肪食品，如清淡的蔬菜、水果、牛肉等。
3、高纤维素食品
高纤维素食品有助于降低血糖、血脂和胆固醇，因此糖尿病病人可以吃高纤维素的食品，如芹菜、竹笋、洋葱、西红柿、苹果等。
此外，病人还可以吃一些富含硒的食品，如蘑菇、香菇、黄花菜等，这些食品有助于改善糖代谢，从而对辅助治疗糖尿病有一定的帮助。需要注意的是，病人在日常饮食中应避免高盐、高糖、高脂肪的食物，并严格控制总热量的摄入，以维持血糖稳定。