武志娟 副主任医师
广州医科大学附属第一医院 - 中医科
金银花一般不需要炒熟了泡水。
金银花具有清热解毒、疏散风热的功效,可以用于治疗痈肿疔疮、外感风热、温病初起、热毒血痢等病症。金银花一般可以直接泡水喝,不需要炒熟了再泡水,因为金银花是一种药食同源的食物,既可以作为药物来使用,也可以作为食物来食用,炒熟了再泡水可能会破坏金银花的药性,导致药效降低,达不到治疗疾病的效果。
金银花泡水喝时要注意适量,不宜过量饮用,因为金银花性寒,过量饮用可能会加重胃肠道负担,引起腹泻、腹痛等不适症状。另外,脾胃虚寒者、气虚疮疡脓清者要慎服金银花,以免导致病情加重。