杨旭斌 副主任医师
中山大学附属第三医院 - 内分泌与代谢病学科
桥本氏病甲减患者可以适量食用胡萝卜。
桥本氏病甲减患者甲状腺功能减低，甲状腺激素合成不足，影响食物的消化吸收。而胡萝卜富含膳食纤维和多种维生素，可促进胃肠蠕动，改善食欲，进而促进营养物质的吸收，有利于病情恢复。
如果患者对胡萝卜过敏，则不建议食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于桥本氏病甲减患者而言，饮食调整是管理疾病的重要手段之一，应保持均衡饮食，并避免高碘食物，以减少甲状腺刺激。