聂志扬 副主任医师
北京医院 - 内科
醋和酒一起喝一般不会中毒。
醋和酒中都含有一定量的酒精，醋中的乙醇和乙醛等物质，可以与酒精发生化学反应，从而达到解酒的目的。所以，适当地喝一些醋和酒，可以起到辅助解酒的作用，而且对身体没有太大伤害，所以一般不会中毒。
需要注意的是，如果大量喝醋和酒，可能会对胃黏膜造成一定刺激，从而引起胃炎、胃溃疡等疾病。而且还可能会导致神经系统受到损害，引起头晕、头痛等症状，所以平时应注意控制好喝醋和酒的量。如果喝了醋和酒之后，身体出现了不适症状，应及时前往医院就医治疗。