怀孕期间不建议正常孕妇食用葛根。
怀孕期间，孕妇的身体处于较为敏感和脆弱的状态。葛根具有一定的药用价值，具有解表退热、生津止渴、透疹、升阳止泻等功效。如果孕妇在孕期出现上述症状，适量食用葛根可能有助于缓解症状。但需要注意的是，葛根性质偏凉，过量食用可能会导致腹泻等不适症状。对于正常孕期的孕妇来说，一般不建议食用葛根。因为其性质偏凉，容易引起宫缩或影响胎儿的生长发育。此外，孕妇在饮食上应以均衡营养为主，避免过多摄入寒凉食物。
对于有特殊需求或出现不适症状的孕妇，在咨询医生后可以适量食用葛根。同时，应注意饮食卫生和均衡营养。