段军 主任医师
中日友好医院 - 中医内科
蒲公英的花一般能泡水喝。
蒲公英的花泡水喝具有清热解毒的功效,可用于治疗感冒、咽喉痛等疾病,有消肿和消散结节的作用,可用于治疗皮肤肿块或皮疹,具有养肝明目的功效。可用于治疗红眼、红肿疼痛、视力模糊等疾病。有利尿的作用,用于治疗不良排尿、热水淋浴、收敛性疼痛。蒲公英是一种可以生吃、油炸和制成汤的植物。既是药也是食物,主要食用部位是叶子、花茎和根,其幼叶、非花芽和根茎可食用。蒲公英可以治疗许多疾病,如各种各样的刺痛、溃疡、肿胀和中毒、乳腺炎和咽喉痛。还可以治疗肠炎、尿路感染和各种细菌感染。也是一种能去火、美容的食用材料,具有很高的营养价值,含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素和维生素,蒲公英叶片含有改善湿疹、缓解皮炎、祛斑和花朵等成分。蒲公还具有清热解毒、利尿、泻火除湿的功效,能祛除湿热引起的恶心、黄苔、口臭,消除痘痘也有很好的祛痘效果。蒲公英中的菊糖和葡萄糖能显著增强体内抗病毒功能,孕妇喝蒲公英茶可以提高对疾病的免疫力。
风寒患者避免用蒲公英花泡水喝,以免加重病情。低血压者应谨慎用水浸泡,慢性肠炎患者也避免饮用,以避免腹泻加剧。脾胃虚证患者不宜单独用水浸泡,应搭配一些温和的食物。蒲公英不宜过量饮用,过量饮用可能会引起胃肠道不适。患者本身患有阴寒之症,用蒲公英泡水会加重病情,会出现厌食、身体素质恶化和食欲不振等许多不良症状,不利于病情的恢复。