张继舜 副主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院 - 消化内科（西院）
急性胃肠炎时最好不要吃猪肉。
急性胃肠炎发生后，炎症刺激导致胃黏膜充血水肿，消化吸收能力降低。猪肉富含脂肪和蛋白质，属于油腻食品。急性胃肠炎发生后，食用猪肉会增加胃肠道负担，导致消化不良、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，导致病情加重。因此，急性胃肠炎期间最好不要吃猪肉。急性胃肠炎时，可以多吃营养丰富的蔬菜和水果，多喝水，多休息，多锻炼身体，有利于身体恢复。不要过度工作，不要长时间吸烟或饮酒，这可能会加重胃肠炎。如果急性胃肠炎病情严重，可以在医生的指导下服用药物。胃黏膜保护剂药物可以增强胃黏膜屏障功能，增强胃黏膜抵抗胃酸和胃蛋白酶的作用，常用药物有果胶铋、硫糖铝等。抑酸剂包括质子泵抑制剂和H受体拮抗剂，可抑制胃酸分泌，减少胃酸对消化道黏膜的刺激。质子泵抑制剂具有较强的抑酸作用，疗效确切，常用奥美拉唑。H受体拮抗剂的抑酸作用弱于质子泵抑制剂，但疗效好，价格适中，长期使用后不良反应少，常用法莫替丁和西咪替丁。对于细菌感染引起的急性胃肠炎，可根据药敏试验结果选择相应的抗生素进行治疗。不要滥用抗生素，以免延误病情。常用的抗生素有诺氟沙星、环丙沙星等。肠道菌群紊乱患者可在医生指导下服用双歧杆菌三活菌制剂、地衣芽孢杆菌活菌制剂、枯草芽孢杆菌双活菌制剂等益生菌，调节肠道菌群，改善肠道环境，缓解腹泻、腹胀等症状。对于有呕吐症状的患者，可适当使用胃复安等药物缓解症状。胃肠道阵发性和痉挛性疼痛患者可在医生指导下使用颠茄片、阿托品、山莨菪碱等药物缓解痉挛和疼痛。