杨海青 副主任医师
四川省人民医院 - 血液科
a型地中海贫血一般吃动物肝脏、绿色蔬菜、蛋黄及豆类制品等食物调理。
1、猪肝：
猪肝中含有丰富的铁元素，是防止缺铁性贫血的食物之一，而且猪肝中的铁元素也是很容易被人体所吸收。猪血、鸡血和鸭血中铁利用率达百分之十二。血豆腐是一种用动物血液制作而成的食物，也是一种很好的预防缺铁性贫血的食物。
2、绿叶蔬菜：
绿叶蔬菜中铁含量也比较多，虽然植物类食物对铁的吸收并不多，但每日食用绿叶蔬菜可以增加铁的摄入量。
3、蛋黄：
蛋黄中的营养成分比较丰富，比如铁。也是补铁的好东西。
4、豆制品：
含铁11 MG，人体吸收率为百分之七，100克大豆和豆粉也是治疗缺铁性贫血的好食物。建议在生活中要多吃富含铁元素的食物。