杨海青 副主任医师
四川省人民医院 - 血液科
老人严重贫血一般可适当食用动物内脏、绿叶蔬菜等食物。
1、动物内脏：
多考虑其中含有丰富的铁与蛋白质元素，属于造血所需的必要元素，适当食用动物内脏可补充铁元素。考虑到老年人的消化系统可能衰退，可将内脏做成汤进行服用。此外，鸡蛋也富含蛋白质，适当食用可促进铁元素的吸收以及消化。
2、绿叶蔬菜：
一般绿叶蔬菜富含维生素 以及纤维等，可帮助患者促进肠胃蠕动，有利于食物的消化与吸收，适当食用可缓解贫血症状。建议患者应积极寻找病因，日常可调整饮食结构，合理使用营养补充剂。