李征 副主任医师
天津市第一中心医院 - 营养科
牛肉和地瓜通常可以一起吃。
地瓜是一种很有营养的食物,富含膳食纤维、维生素和矿物质等,可以作为主食来增强饱腹感。牛肉富含优质蛋白质,可以提高免疫力,可以一起食用。但是患有肝病、肾病、湿疹以及高胆固醇的患者不能吃牛肉,此外牛肉不能和红糖、生姜等一起食用。牛肉和红糖一起吃会产生不良的生化反应,并引起腹胀。阴虚内热的患者应该避免生姜与牛肉一起食用,否则会使身体发热,导致各种热痛综合征。
在日常生活中,应该避免挑食,要有全面的营养,不应该只吃一种食物。