喝小米粥会血糖高吗

喝小米粥一般会导致血糖升高。

小米粥含有更多的碳水化合物，易于消化和吸收。具有很高的血糖升高指数，可以迅速升高血糖。正常人的血糖一般不超过正常值。然而，糖尿病患者可能有餐后高血糖。小米粥营养丰富，易于消化吸收，能迅速提高餐后血糖。正常人的胰岛功能正常，血糖升高，胰岛素分泌增加，血糖不会超过正常值。因此，正常人吃小米粥不会增加血糖。在糖尿病患者中，胰岛功能不足或胰岛素抵抗。如果胰岛素和血糖不匹配，餐后血糖会升高。因此，糖尿病患者应控制小米粥的消费或避免进食。

建议血糖高的患者平时应多吃水果和蔬菜，避免含糖量高的食物，以免影响病情。