吃了柿饼忘记喝了牛奶怎么办

2023-05-04 10:08:37570人阅读

李征 副主任医师

天津市第一中心医院 - 营养科

吃了柿饼忘记喝了牛奶不会影响身体健康。

柿饼富含单宁酸,可能与牛奶中的钙、蛋白质结合形成难消化的钙单宁,从而影响蛋白质、钙等营养物质的消化吸收。若一次性吃较多柿饼和牛奶,很容易出现腹胀、嗳气、恶心等不适,另外经常吃大量的柿饼容易产生胃石,患者可能会出现腹痛、腹胀、呕吐等症状。若在吃完柿饼后喝牛奶,建议在吃完柿饼后半小时左右喝牛奶,这样有助于减少可能出现的不适症状,更好地吸收牛奶的营养成分。

胃肠功能不好的人群,不宜同时食用柿饼和牛奶,以免引起腹痛、腹胀等不适。

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