李征 副主任医师
天津市第一中心医院 - 营养科
话梅干泡水具有帮助消化、补铁、降低胆固醇、抗便秘等的功效与作用。
1、帮助消化:
饭后吃一两个酸甜的李子有助于消化。酸味和咸味刺激味蕾,使唾液分泌体液,并能改善口干。
2、补铁:
话梅含铁量高,可以补充人体铁的需要,从而改善贫血体质。
3、降低胆固醇:
话梅不含胆固醇,脂肪含量低,但富含纤维、钙、钾和维生素,因此可以改善人体的营养问题。
4、抗便秘:
话梅含有高纤维质。每天适量食用可以满足人体每天对纤维质量的需求,并能很好地改善便秘。建议应适量饮用,不宜过多饮用,以免引起不良反应。