李征 副主任医师
天津市第一中心医院 - 营养科
鸡蛋胡萝卜牛肉可以一起吃,三者放在一起没有禁忌,但是要适量。
牛肉主要含有优质蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和锌、铁等微量元素。鸡蛋还含有优质蛋白质、维生素A等营养成分。两者的营养成分相对相似,因此不会有冲突。牛肉和鸡蛋含有更多优质蛋白质,这是人类蛋白质的良好来源。同时食用有利于补充蛋白质,并能增强身体的免疫力。同时胡萝卜入肺经,有平五脏、健脾、化瘀之功效。
由于女性摄入大量胡萝卜素会导致闭经,并抑制卵巢的正常排卵功能。因此,建议女性不要吃过量的胡萝卜。