石榴米米可以吃吗?

2023-02-18 10:10:563869人阅读

李征 副主任医师

天津市第一中心医院 - 营养科

石榴米可以吃。

石榴浑身是宝,石榴籽富含维生素C和多酚等强抗氧化剂,具有延缓衰老和预防心脑血管疾病的作用。石榴籽油还富含抗氧化因子,具有很强的清除人体自由基和延缓衰老的能力。石榴籽虽然很硬,但无毒,营养丰富,可以放心地吃,但最好在吃之前搅拌一下。石榴米含有较多的不溶性膳食纤维和木质素,咀嚼后可完全吸收,如果直接吞咽,不容易在肠道内消化和吸收,也可以在葡萄酒中食用,可以促进消化。对于肠胃不好的人,不要吃石榴米,以免出现腹痛、腹泻等症状。

建议多吃水果、蔬菜和谷物,以确保均衡的饮食和全面的营养,这更有利于身体健康。

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