李征 副主任医师
天津市第一中心医院 - 营养科
酸奶无论过过保质期几天都不要喝了，可能会引发疾病。
酸奶过期可能会滋生有害物质，如金黄色葡萄球菌，可能会导致胃肠道不适，或黄曲霉毒素和其他有害物质，这些物质在体内长期积累后可能会增加致癌风险。此外，酸奶过期后，酸奶中所含益生菌的活性会下降。如果发现酸奶超过保质期，建议立即丢弃，不要继续食用。此外，如果酸奶在保质期内储存在不合适的温度下，也可能变质。如果发现酸奶有异味或形状变化，即使在保质期内也应该避免食用。
平时要注意饮食健康问题，一旦食品过期或已经变质，就不能再食用，避免伤害身体。