虾和西红柿一起吃了,会有影响吗

2023-04-20 10:11:221148人阅读

李征 副主任医师

天津市第一中心医院 - 营养科

虾和西红柿一起吃,会腹痛、腹泻,严重的会导致急性胃肠炎。

虾含有少量的砷,会与西红柿中的维生素C结合,形成一种有毒化合物,是砷的主要成分。摄入过多会引起腹痛、腹泻等情况。虽然西红柿中的维生素C含量相对较少,但如果与虾一起食用,不会对身体造成很大伤害,但为了自身身体健康,尽量避免一起食用。因此,尽量避免吃虾后服用维生素C,以免对自己造成不必要的伤害。

虾含有大量蛋白质。摄入过多蛋白质会引起消化不良症状,如腹胀和腹泻。此外,虾是一种温热的食物,吃得太多会引起上火。

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