长期吃花生酱的副作用一般是腹胀、脂肪堆积和肝火过旺等。
1、腹胀：
花生酱中长链脂肪酸和蛋白质的含水量很高，胃肠道不畅的人可能更难消化其营养成分，吃得太多容易导致腹胀。适当地运动可以促进胃肠道的蠕动，帮助胃肠道加速消化。
2、脂肪堆积：
花生酱含有太多的油。长期吃会促进血液凝固，促进血栓形成，并形成脂肪堆积。如果脾胃虚弱，大便松弛，高脂血症患者长时间吃花生酱，症状会恶化。
3、肝火过旺：
肝火过旺的人也被禁止食用花生酱，因为花生酱本身是一种高热量成分。食用花生酱后，其症状会进一步加重，从而导致肝火过旺。多吃清淡的食物，保持心情愉快。建议不适用于高血压、肝火旺、高脂血症和胆囊切除的患者。