黑豆黄豆绿豆三豆饮的作用与功效

2023-05-13 10:13:02227人阅读

李征 副主任医师

天津市第一中心医院 - 营养科

黑豆、黄豆、绿豆、三豆饮的作用与功效一般是补充营养、润肠通便和增加饱腹感等。

1、补充营养:

黑豆、黄豆、绿豆、三豆饮料以黑豆、黄豆、绿豆为原料,含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物和不饱和脂肪酸等营养成分。因此,适量饮用黑豆、黄豆、绿豆、三豆,可以为人体补充营养,有助于维持人体的日常生命活动。

2、润肠通便:

黑豆、黄豆、绿豆、三豆饮含有膳食纤维和水,其中的水可以润滑肠道,膳食纤维可以刺激肠道蠕动,促进肠道内容物的排出。因此,适量饮用黑豆、黄豆、四季豆、三豆角具有润肠通便的作用,有助于缓解大便干燥、排便困难等便秘症状。

3、增加饱腹感:

黑豆、黄豆、绿豆、三豆饮料中所含的膳食纤维能吸收胃中的水分,增加胃内容物的体积,使食用者有饱腹感,从而减少食量。因此,适量饮用黑豆、黄豆、绿豆、三豆饮料有助于控制体重。建议平时适量食用三豆饮即可,因为豆类不易被人体消化,食用后容易引起腹胀、腹痛、消化不良等不适反应。

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