李征 副主任医师
天津市第一中心医院 - 营养科
菱角有清热消暑、解酒、消炎治疮，缓解皮肤病、健脾益气、瘦身减肥、治疗癌症等功效。
1、清热消暑、解酒：
用于酒精中毒引起的口苦、口渴、喉咙痛等症状。
2、消炎治疮，缓解皮肤病：
对儿童头痛、头面部黄水疮有辅助治疗作用。
3、健脾益气：
荸荠具有健脾、健胃、强身的功效，是一种很好的补品，具有健脾益气的作用。
4、瘦身减肥：
菱角是一种低热量、微脂食品，富含矿物质和纤维素，能促进胃肠蠕动，促进身体消化，具有瘦身减肥的作用。
5、治疗癌症：
菱角中含有抗肝癌腹水的物质，对食管癌、胃癌、肝癌等有很好的治疗效果。菱角不宜生吃，容易引起消化不良、腹胀、腹痛、腹泻等症状。