李征 副主任医师
天津市第一中心医院 - 营养科
婆婆丁晒干泡水有清热解毒、美容养颜、抗肿瘤、防治贫血等功效。
1、清热解毒：
婆婆丁用水浸泡晾干，有利于治疗口舌干燥、喉咙痛、口腔溃疡、红眼肿痛、疥疮、伤口化脓性感染等症状。
2、美容养颜：
婆婆丁晒干泡水富含蛋白质、碳水化合物、维生素和微量元素，有利于补充皮肤能量，使皮肤容光焕发，富有弹性。
3、抗肿瘤：
晒干后，用水浸泡饮用，有利于增强机体免疫力，抑制肿瘤细胞的发生。
4、防治贫血：
婆婆丁富含铁，能促进体内血红蛋白的产生，预防贫血。由于婆婆丁性寒，对于脾胃虚弱的人，要喝婆婆丁应该是禁忌，否则会对肠胃有益，甚至对身心健康有一定的损害作用。