李征 副主任医师
天津市第一中心医院 - 营养科
筒骨一般和芋艿、玉米、青蟹等食物煲汤补充钙质。
1、芋艿:
芋头含有适量的氟,可以保护牙齿健康,预防龋齿。吃芋头可以补充氟化物。
2、玉米:
玉米富含钙,能促进细胞分裂,降低血清胆固醇,防止胆固醇沉积在血管壁上。因此,对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症和高血压有一定的防治作用。
3、青蟹:
营养价值丰富,含有大量蛋白质和微量元素,可补充食用后身体所需的营养。此外,还含有大量碳水化合物、维生素、胡萝卜素、胆固醇、钙离子、镁离子等成分,能有效促进新陈代谢。平时一定要多运动,多锻炼身体,应该多晒太阳。