羊肉可以放豆瓣酱吗?

2023-01-15 10:14:5121473人阅读

李征 副主任医师

天津市第一中心医院 - 营养科

一般羊肉不可以放豆瓣酱。

羊肉不能和豆瓣酱一起吃。豆瓣酱是由豆类经过发酵和盐水混合而成,其中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、氨基酸、钙、铁等元素,豆瓣酱的性味偏咸,而羊肉则是温性,两者性质正好相反,不能一起吃。豆瓣酱是用豆子煮熟后发酵而成。羊肉是一种很容易上火的食物,和豆瓣酱正好相反,长期食用会对身体造成伤害,甚至会导致慢性疾病。所以,在吃羊肉时,千万别吃豆瓣酱。

建议患者要注意清淡饮食,避免食用辛辣刺激性食物,每天进行适量运动,多喝水,保持良好的生活习惯。

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