竹荪一般有增强体质、降低血压、健脾和胃等功效与作用。脾胃虚弱、腹泻者禁忌。
1、功效与作用：
竹荪含有多种氨基酸，还有人体必需氨基酸，能补充人体必需营养，增强体质。竹荪能保护肝脏，减少腹部脂肪堆积，有刮油作用，有降血压、降血脂、减肥的功效。也有健脾和胃的作用，对脾胃的消化功能大有裨益。
2、禁忌：
竹荪性寒，脾胃虚寒、腹泻者不宜多食。竹荪富含氨基酸、维生素、无机盐等，可以提高机体免疫力，所以婴幼儿可以适量食用竹荪。建议不宜与糖浆类同时食用，避免发生反应产生肌酸。同时，对于竹荪过敏的患者不宜食用。