李爱国 主任医师
中日友好医院 - 中医内科
艾草煲鸡可以补充营养,还具有辅助治疗的功效。
艾草煲鸡具有祛寒除湿、温经止血、益气补血等功效,可作为某些疾病的辅助治疗。艾蒿炖鸡汤可以很好地治疗虚弱的人和妇女的妇科疾病,如月经不调、痛经、子宫出血、胎动、腰痛等由妇女体质不足和感冒引起的疾病。如果身体受伤,食物也可以用作补品。艾草根和鸡肉的组合可以促进伤口的生长,这对伤口的愈合非常有益,尤其是对于瘀伤。
艾蒿含有大量的微量元素。当与鸡结合时,可以调节人体的内部环境。艾草煲鸡还有益于呼吸道疾病,如咳嗽和咳痰。