梁争艳 主治医师
山东省第二人民医院 - 营养科
吃红糖不能吃牛肉、松花蛋、豆奶等食物。
1、牛肉：
牛肉和红糖不能一起吃，牛肉是一种很受欢迎的肉，有很强的滋补作用，其营养成分易被人体吸收，具有一定的治疗价值，然而，与红糖一起食用会产生不良的生化反应并引起腹胀。
2、松花蛋：
松花蛋不宜与红糖一起食用，皮蛋的活性成分很容易与红糖发生反应，产生变性沉淀物，具有一定毒性。因此，不能一起吃。
3、豆奶：
很多人喜欢在喝豆奶的时候加一些糖，特别是一些女性喜欢加红糖，但事实上，吃含红糖的豆奶会大大破坏豆奶的营养成分，红糖不能添加到豆奶中，因为红糖中含有多种有机酸，与豆奶中的蛋白酶结合，容易变性和沉淀蛋白质，不易被人体吸收。建议消化系统不佳的患者不宜食用红糖水。