江耀广 主治医师
广东省中医院 - 内科
食用生黄瓜具有清热解渴、利尿消肿等好处。
1、清热解渴，通常从中医食疗的角度来看，黄瓜味甘性凉，对于发烧引起口渴口干的患者通常可适量食用黄瓜，具有清热解渴的作用。
2、利尿消肿：
对四肢浮肿、小便短赤导致的腹水患者，通常可以适当地食用黄瓜，可以起到利尿消肿的作用，同时还能补充大量的维生素C，还能促进肌肤胶原蛋白的形成，具有良好的美容效果。建议患者在食用的时候应注意清洗卫生，预防农药残留，黄瓜避免过多食用，避免与辣椒、菠菜、花菜、小白菜、柑橘等食物同食。