李征 副主任医师
天津市第一中心医院 - 营养科
白酒和红薯不能一起食用,也不能与红薯加工食品一起食用。
吃了红薯后,会在胃里消化,其中的酶会产生气体,导致胃胀、排气和呕吐。此时饮酒会刺激胃黏膜并损害胃。如果食用红薯粉,浸泡在酒精中后,粉丝会迅速膨胀,变得坚硬,难以消化,还会损伤胃。一次不能吃太多的红薯。三两左右较好。不要空腹喝酒,因为一部分酒精会被胃吸收,另一部分会被小肠吸收。如果食物进入胃,酒精进入小肠的速度会减慢。如果是禁食,酒精会很快进入小肠,导致血液中酒精含量迅速增加,导致醉酒。
建议应合理饮食,注意营养均衡搭配。