李征 副主任医师
天津市第一中心医院 - 营养科
熬的粥第三天不可以喝。
煮的粥第三天不可以继续吃,可能已滋生了其他病原体或细菌,且其中的营养成分已被破坏或流失。在保存过程中需使用保鲜膜将其完全密封,放入冰箱中冷藏,避免产生过多细菌和病原体而出现变质现象。粥煮好后不能存放时间过久,即使是采取了正确保存方法,在存放第三天情况下,其中的营养价值会受到破坏、细菌大量滋生,吃了之后不仅不能补充营养,还可能会出现胃肠道不适的症状,如胃痛、腹泻等。
在日常生活中尽量不要经常吃剩饭或剩粥,避免对身体造成不良影响。