白菜豆腐鲫鱼汤的功效与作用

2023-04-12 09:49:181840人阅读

李征 副主任医师

天津市第一中心医院 - 营养科

白菜豆腐鲫鱼汤功效主要有为人体补充营养物质,增强人体免疫力等。

白菜豆腐鲫鱼汤能补充人体所需的蛋白质、微量元素等营养成分。白菜豆腐鲫鱼汤是用鲫鱼、白菜、豆腐、盐、香菜、生姜、料酒等做成的一道菜,比较简单,味道鲜美,营养丰富。白菜的主要优点是能为身体提供膳食纤维、维生素等营养,有利于健康。豆腐的主要成分是蛋白质,是优质蛋白质,低脂,不含胆固醇。鲫鱼的主要成分是蛋白质、脂肪、钙、磷和铁等微量元素,以及丰富的维生素A和B。

注意适量食用,平时注意合理搭配饮食,多吃易消化的食物。

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