李镜发 副主任医师
广州市第一人民医院（总院） - 核医学科
引起血糖升高的食物一般有富含淀粉的食物、碳水化合物含量高的食物、脂肪含量高的食物和高热量的食物等。
1、富含淀粉的食物：
包括土豆、甘薯、玉米等。淀粉在体内可转化为糖，可导致血糖升高。
2、碳水化合物含量高的食物：
例如，许多饮料，包括奶茶、可乐和软饮料，很快被人体吸收，很容易导致血糖升高。
3、脂肪含量高的食物：
如肥肉、油条和煎饼。还有一些甜点、蛋糕和含有更多奶油的食物。油脂含量相对较高，容易导致血糖升高。
4、高热量的食物：
如蜂蜜、巧克力、蛋糕等。这些高糖含量食物进入人体后会迅速升高血糖。建议糖尿病患者应注意低糖、低热量、低脂肪饮食，注意适当运动，合理安排饮食，在医生指导下积极治疗。