李征 副主任医师
天津市第一中心医院 - 营养科
果蔬脆片有补充身体营养的功效。
果蔬脆片的作用和功能是补充身体营养。是一种低脂、低热量、高维生素的食品，其含油量明显低于其他油炸食品，无油腻感。此外，保质期长，适合所有年龄段的人。主要是由新鲜蔬菜和水果在真空中脱水制成的零食，但其颜色、营养和味道没有改变。有一定的营养，因为水果和蔬菜本身就含有蛋白质，还有一些微量元素，可以补充体内的维生素，但应该少吃。
果蔬脆片应适量食用，不建议大量食用，以免出现不适症状。同时，在日常饮食中注意营养均衡，保证饮食丰富，避免单一饮食。