黑米紫米小米大米能一起煮吗?

2023-04-10 06:00:3619379人阅读

李征 副主任医师

天津市第一中心医院 - 营养科

黑米紫米小米大米通常可以一起煮。

黑米紫米大米小米一起煮通常有健脾益肾、益气强身等功效,黑米具有健脾开胃、补肝明目、滋阴补肾、益气强身、养精固肾等功效,同时黑米中含有B族维生素、蛋白质等,对于脱发、贫血、流感、咳嗽、气管炎、肝病、肾病都有预防和辅助治疗作用。紫米可以补气养血,养脾和胃,还可以治疗神经衰弱、失眠。小米有治疗脾胃虚热、恶心呕吐、饱腹少食等功效,长期食用对消化不良有辅助作用,大米还有健脾等作用,经常吃可以调理脾胃虚寒。

建议适量食用,避免过量导致肠胃负担加重,注意饮食营养均衡。

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