花生米和排骨一起炖有什么营养

花生米和排骨一起炖有较高营养价值且具有一定的保健作用。

排骨炖花生具有润肺、止咳、健脾、开胃化痰的功效。排骨炖花生中蛋白质、氨基酸、钙离子和纤维素含量相对丰富，既能保证免疫力，又能增加饱腹感，减少主食摄入。对脾胃虚弱引起的干咳和厌食有很好的辅助作用。需要注意的是，过量摄入可能会增加尿酸，因此痛风患者应谨慎使用。

建议患者保持正常健康的生活习惯，避免吸烟酗酒等不良的生活习惯，平时多吃一点新鲜的水果蔬菜，保证身体营养充足，适当的运动锻炼增强自身的体质。