鸡肉通常可以和胡萝卜、山药、香菇等一起煲汤。
1、胡萝卜：
鸡肉具有滋阴清热、滋补肝肾、健脾止泻的功效，胡萝卜富含维生素，用这两种食物泡汤有很好的健脾补肾作用。
2、山药：
山药和鸡肉有健脾助消化的作用，山药中含有淀粉酶，能促进胃肠道的消化，可用于治疗脾阳虚，可以用来补肾和治疗妇女的白带和其他疾病。
3、香菇：
香菇炖鸡能补气健脾开胃，对于气虚、消化不良等的人，适量食用香菇炖鸡，具有补气健脾开胃的良好效果。对于早期白发、视力模糊、腰膝无力、精血流失引起的腰腿痛者，适量食用香菇炖鸡有补精填髓的良好效果。建议高尿酸血症的人应适当控制摄入量，否则会引起嘌呤过多摄入而引起尿酸的进一步增高，加重病情。