李征 副主任医师
天津市第一中心医院 - 营养科
喝完苦荞茶苦荞一般可以一起吃。
苦荞茶是一种新型的天然保健茶，既可食用又可饮用。苦荞茶是将苦荞籽筛选、烘焙而成的饮料。经过几次冲泡，苦荞会变得更软，口感更好。有很浓的小麦味，口感和无糖饼干差不多，可以直接当零食吃。而且苦荞麦中含有的丰富的膳食纤维对通便有很好的作用，还可以排除体内毒素，让体内的脂肪燃烧更快，从而达到消脂减肥的效果。
建议胃寒者尽量不要饮用苦荞，以防消化不良等症状发生。同时，对黑苦荞过敏史者也要慎用，以免对身体造成一些不良反应。