木耳与大豆腐一般不相克。
豆腐和黑木耳一起具有润肺养胃的良好效果，还具有清肺作用，还可以有效降低血脂和减肥。豆腐的蛋白质含量较高，容易被人体消化吸收。豆腐含有人体所需的8种氨基酸，是一种优质蛋白质，碳水化合物和脂肪含量适中，可补充人体必需营养素。每100克豆腐含有约0.16克的钙，比牛奶高，可以帮助人体很好地补充钙。黑木耳营养丰富，包括蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、铁、磷等微量元素，其中铁的含量很高，100克干燥黑木耳中的铁含量为0.185克，是人体补充铁的好产品。
在日常生活中，建议保持合理的饮食，搭配肉类和蔬菜，多吃新鲜的蔬菜和水果，减少一些辛辣和油腻的食物，并保持体内营养均衡。