李征 副主任医师
天津市第一中心医院 - 营养科
吃椰子肉有补充营养、滋养美白肌肤和利于消肿等功效。
1、补充营养:
椰子肉可以为人体补充丰富的营养,因为椰子肉中不但含有大量植物蛋白,还含有天然的粗纤维和丰富的果糖与葡萄糖。除了这些营养成分以外,维生素和微量元素镁、钾、钙等物质也是椰子肉中比较重要的存在。
2、滋养美白肌肤:
椰子肉中含有的微量元素和维生素以及果糖能滋养人体皮肤,可以促进皮肤细胞再生与代谢,而且可以减少黑色素生成,淡化色斑。平时经常吃椰子肉可以滋养细嫩肌肤,也可以起到明显的美白作用。
3、利水消肿:
椰子肉中含有丰富的微量元素钾和镁,可以促进人体内钠盐的代谢也可以预防人体内电解质紊乱,加快身体内多余水分的排出,可以利水消肿,预防肥胖,有效缓解高血压。椰子肉性凉,和海鲜一起吃可能会导致拉肚子,体内热盛的人不宜常吃椰子肉。