李征 副主任医师
天津市第一中心医院 - 营养科
酸奶冬天喝太凉一般可以通过温水预热和提前放在室温下等方法改善。
1、温水预热：
酸奶不能直接加热，因为直接加热会导致酸奶中的乳酸菌失效，降低酸奶的营养价值。可以将酸奶放入温水杯中进行适当预热，这样既可以缓解酸奶低温储存过冷的现象，又可以保持酸奶原有的口感和营养。
2、提前放在室温下：
酸奶需要低温保存，以免变质。如果冬天想喝酸奶，可以提前把酸奶放在室温下，这样酸奶的温度就会升高，温度合适的时候喝，可以避免酸奶太凉的情况。酸奶有保质期，建议要在保质期内饮用。