李征 副主任医师
天津市第一中心医院 - 营养科
酸奶放在常温下24小时是否还能吃，主要取决于食物是否变质。
1、可以喝：
有的酸奶可以在常温下储存，通常在生产的时候会进行消毒，然后用密闭的方式储存，如果24个小时内没有过期、变质等异常现象，就可以喝。
2、不可以喝：
如果把酸奶放在常温下，没有用塑料薄膜密封，很有可能会增加细菌的污染，从而使酸奶变质。如果在这个时候吃，很有可能会引起食物中毒。大多数酸奶都要放入冰箱冷藏，并且在保质期内饮用。建议平时要将食物妥善保管，及时将食物放冰箱，不吃变质食物，若出现食物中毒及时前往医院消化内科进行治疗。