每天吃魔芋都不瘦可能是由于魔芋含有的热量较低、进食方式不当、坚持进食等原因导致。
1、魔芋含有的热量较低
魔芋是一种低热量、高纤维的食物，含有丰富的维生素和微量元素，在不控制日常饮食的情况下，吃魔芋不会变瘦。可以适当食用魔芋面包、魔芋条等低热量食品，但要注意避免过量食用。
2、进食方式不当
吃魔芋时，可以选择直接生吃，也可以选择煮熟后再吃。如果选择生吃，魔芋中的一些成分可能会被身体完全吸收，从而导致每天摄入的热量不均衡，影响减肥效果。如果选择煮熟后再吃，魔芋中的热量会被分解，从而减少摄入的热量，进而达到减肥的目的。
3、坚持进食
虽然魔芋具有一定的减肥作用，但要长期食用，短时间内确实无法起到很好的减肥作用。要想减肥，还是需要进行适当的运动，如慢跑、游泳等，同时控制饮食，才能更好地减肥。
除上述原因外，还可能是由于胃溃疡等疾病引起，建议患者减肥期间不要吃高脂肪、高热量的食物，注意清淡饮食。