李征 副主任医师
天津市第一中心医院 - 营养科
味精加白酒具有补充营养、促进食欲、提神醒脑、提供能量、促进消化等功效与作用,但需注意适量饮用,以免饮用过量而损伤身体健康。
1、补充营养
味精是一种调味品,主要成分是谷氨酸钠。适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,维持机体营养均衡。此外,白酒中含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,适量饮用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体健康。
2、促进食欲
上述两者都具有一定的香味,可以增加食物的香气,有助于促进唾液和胃液的分泌,可以在一定程度上起到促进食欲的作用。如果存在食欲不振的情况,适量食用后可以改善食欲不振的情况。
3、提神醒脑
味精具有一定的兴奋神经作用,而白酒可以一定程度上扩张血管,味精加白酒一起食用,可以在一定程度上起到提神醒脑的效果。
4、提供能量
味精中还含有蛋白质、碳水化合物等营养成分,而白酒中含有大量的水分以及酒精等成分。患者适量食用后可以为人体补充所需要的能量,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。
5、促进消化
上述两种食物都属于碱性食物,如果患者存在积食等消化不良的情况,可能会出现腹胀、腹痛等不适症状。适量食用上述两种食物可以中和胃酸,在一定程度上可以缓解上述不适症状。
虽然上述两种食物有很多的功效和作用,但是平时过量食用,可能会导致身体的不适反应更加严重,也会对胃肠造成比较强烈的刺激。若患者食用后出现不适症状,建议及时就医治疗。