蛋黄热量高吗

蛋黄热量一般比较高。

蛋黄是一种高热量食物，每100克蛋黄含有328卡路里，属于高胆固醇食物。虽然蛋黄富含人体必需的营养素，但由于其高胆固醇含量，每人每天吃一到两个鸡蛋比较合适。蛋黄中的蛋白质也非常丰富，所以选择吃蛋黄非常好。它可以修复肝脏组织的损伤，帮助缓解肝脏的不适。同时，蛋黄能有效促进肝细胞再生，增加人体血浆蛋白含量，增强机体代谢功能，对预防疾病也有重要意义。蛋黄中的卵磷脂也非常丰富，可以有效改善记忆力，对大脑健康很有好处。

建议平时要合理膳食，尽量不要吃过量的高热量、高脂肪食物，避免引起肥胖等症状，同时要保持适当运动锻炼。