西瓜功效与作用是清热、增加肾炎患者的营养、降低血压、治疗黄疸、增加皮肤弹性、美白和防晒等。
一、清热：
西瓜含有大量的水分。如果口渴、出汗，并且由于急性发热，吃西瓜就能真正改善症状。因此，多吃西瓜具有清热解暑的效果，尤其是在夏季，这一点不容忽视。
二、增加肾炎患者的营养：
西瓜中所含的盐具有利尿作用，可以消除肾脏炎症。蛋白酶可直接将不溶性蛋白转化为可溶性蛋白，增加肾炎患者的营养，有效控制疾病，促进康复。对于肾病患者，应该每天摄入适量的西瓜，但不要太多。
三、降低血压：
西瓜可以起到降低血压的作用。如果能经常吃西瓜，对健康也有帮助，但不适合糖尿病患者。
四、黄疸的治疗：
吃西瓜后，尿量会明显增加，可有效促进胆色素含量，也能保持大便通畅。无论是儿童黄疸还是肝病，对黄疸的治疗都有一定的效果。
五、增加皮肤弹性：
西瓜汁和西瓜皮能增加皮肤弹性，有效减少皮肤皱纹，恢复皮肤光泽，有效延缓皮肤衰老，改善暗黄等现象。六、美白和防晒：西瓜含有多种化学成分，可以起到美容和美容的作用。含有谷氨酸、苹果酸、精氨酸等，这些营养素能有效促进皮肤吸收，对面部皮肤有很好的保湿效果，并能起到防晒、美白等多种效果，让皮肤随时获得更多营养，保持美丽的面容。
肾功能不全的人不应该吃西瓜，肾功能不健全的患者排出体内水分的能力降低，并且经常出现下肢或全身水肿。这类患者如果吃太多西瓜，会摄入太多水分，无法及时排出，导致体内储水量过多，血容量增加，加重水肿，诱发急性心力衰竭。