公鸡吃了会发病吗?怎样吃是最好?

2023-02-19 09:05:185980人阅读

李征 副主任医师

天津市第一中心医院 - 营养科

吃正常的公鸡不会引起疾病,红烧公鸡很好吃。

吃正常的公鸡不会引起疾病。如果公鸡体内携带禽流感病毒,患者可能会在食用未煮熟的公鸡肉后感染禽流感,但这种情况非常罕见,因此一般没有必要担心。建议患者平时无论吃什么肉,都要先煮熟再吃,这样可以预防疾病的发生。要注意患有动脉粥样硬化和冠心病的患者在食用公鸡肉后会生病。如果患者出现一些不适的反应,应及时在医生的建议下进行针对性的治疗,具体情况还需根据患者自身的情况来决定。

建议患者在日常生活中不要擅自食用。

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